Ivrea la città UNESCO

La città vicino a Torino

Ivrea la città UNESCO, sul fiume Po, vicino a Torino, conta 23.000 abitanti. Nel 2018 è stata dichiarata città protetta dall’Unesco. Molti dei suoi monumenti risalgono all’epoca romana e medievale.

Le celebrazioni del carnevale di Ivrea vengono trasmesse in Italia, soprattutto durante la battaglia delle arance, una tradizione che risale al 1808.

Ivrea è anche molto famosa per i suoi ristoranti e la sua cucina elaborata, forse per l’influenza francese. Due torte sono in cima alla lista. E sappiamo di diverse persone che vengono da lontano per assaggiarle.

La prima è la Torta del ‘900. La sua preparazione è un segreto brevettato come la formula della CocaCola. È fatta con due strati di “pan di Spagna” al cioccolato. Molti hanno provato a copiarla, ma solo il panificio Balla è in grado di prepararla.

Molto famosa è anche la Torta dei fratelli Strobbia. È una piccola torta che hanno inventato nel 1922, e l’hanno brevettata. Di colore marrone con il cuore giallo. Entrambe possono essere gustate con il “vin brulé” o con il caffè scuro e caldo.

La fantastica azienda italiana

Ma la maggior parte degli italiani quando sente il nome della città, pensa a Olivetti. Macchine da scrivere, design moderno, grandi idee nuove. Negli anni Cinquanta e Sessanta, ecco la Silicon Valley italiana.

Qui è stato concepito il primo computer da un cittadino cinese nato a Roma. Il suo nome era Mario Tchou, un brillante ingegnere elettronico cinese che divenne il capo del centro di ricerca Olivetti in Italia, e poi morì in un tragico incidente d’auto (le belle donne e le auto veloci erano le sue passioni). Tchou morì nel 1961, poco prima della presentazione del suo computer Elea 6001.

Sandro Sartor, che faceva parte del gruppo di 50 ingegneri che andavano e venivano da Ivrea a Milano, ricorda ancora Tchou: “Era l’uomo più intelligente che abbia mai incontrato in vita mia, ed era così bravo a tenere insieme un gruppo di ragazzi eccentrici”.

Piergiorgio Perotto, il braccio destro di Tchou, ha prodotto il primo vero computer da tavolo. Si chiamava Programma 101, e quando fu presentato a una mostra a New York nel 1965, fece scalpore, con il New York Times e il Wall Street Journal in prima pagina.

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